A
- AAOCH. Agrupación de Agricultura Orgánica de Chile.
- ACJR. Alianza Chilena por un Comercio Justo y Responsable.
- Acuerdo General sobre Aranceles Aduaneros y Comercio (GATT). El Banco
Mundial define este acuerdo como una organización internacional, existente desde 1947
hasta 1995, con el mandato de reducir la protección y fomentar el libre comercio entre
las naciones. Como resultado de sus ocho rondas de negociaciones internacionales
disminuyeron muchos obstáculos al comercio (por ejemplo, los aranceles y los cupos de
importación). En 1995, el GATT fue remplazado por la Organización Mundial del Comercio
(OMC).
- AOPEB. Asociación de Organizaciones de Productores Ecológicos de
Bolivia.
- Aranceles de importación. El Banco Mundial los define como los
impuestos que gravan determinados productos o servicios importados. Se pueden fijar como
porcentaje del valor de las importaciones o como un monto fijo por unidad, y se emplean
para aumentar los ingresos públicos y proteger a las industrias nacionales de la
competencia extranjera.
- Australian Certified Organic (ACO). Certificado Orgánico Australiano.
B
- Banco Mundial. Institución crediticia internacional que tiene por
objeto reducir la pobreza y mejorar la vida de la gente fortaleciendo las economías y
fomentando el desarrollo sostenible. El Banco es propiedad de los gobiernos de sus 181
países miembros; presta unos $20,000 millones al año para proyectos de desarrollo,
proporciona asistencia técnica y asesoramiento sobre políticas, y actúa como agente
catalizador de inversiones y préstamos de otras fuentes. Los miembros más pobres del
Banco Mundial reciben préstamos hasta de 50 años sin interés. Otros miembros
necesitados obtienen préstamos a 15 y 20 años a tasas de interés inferiores a las que
cobran los bancos comerciales (Banco Mundial, 2002).
- Biological Farmers of Autralia Co-op Ltd. (BFA). Agricultores
Biológicos de Australia.
C
- Calidad de vida. El Banco Mundial lo define como el bienestar general
de la población. La calidad de vida es difícil de medir (sea para un individuo, un grupo
o una nación) porque, además del bienestar material, incluye componentes intangibles
como la calidad del medio ambiente, la seguridad nacional, la seguridad personal y las
libertades políticas y económicas.
- CCI. Corporación Colombia Internacional.
- CEDECO. Corporación Educativa para el Desarrollo Costarricense.
- Centre National de Ressources en Agriculture Biologique (CNRAB). Centro
Nacional de Recursos Agrícolas Orgánicos de Francia.
- Certificación. En términos del Comercio Justo, se puede definir la
certificación como el acto de verificar si un producto, servicio o proceso cumple con las
normas estipuladas, a través de un examen técnico, el cual es normalmente conducido por
una organización independiente y acreditada.
- Certificador(a) de Comercio Justo. Instancia aprobada para poder
certificar a las organizaciones, empresas y productos del Comercio Justo (Comercio Justo
México A.C., 2000).
- Comercialización. Las actividades de comercialización incluyen la
compra y venta de materia prima de la organización de pequeños productores¹
o la compra y venta de productos semiacabados y acabados (Comercio Justo México A.C.,
2000).
- Comercializador(a). Es aquella entidad empresarial, ya sea privada o
social, que compra la materia prima o el producto (semi) acabado de la organización de
pequeños productores para venderla al mercado final o a distribuidores (Comercio Justo
México A.C., 2000).
- Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora
(CITES). Conservación del Medio Ambiente, Especies en Peligro, Flora y Fauna.
- Cooperativa. Son empresas asociativas, sin ánimo de lucro, en las
cuales los trabajadores o los usuarios, según el caso, son simultáneamente los
aportantes o gestores de las empresas creadas con el objeto de producir o distribuir
conjuntamente y eficientemente bienes o servicios para satisfacer las necesidades de los
asociados y de la comunidad en general (Torrente y Bustamante, 2000).
- Crecimiento económico. El Banco Mundial lo define como el cambio
cuantitativo o expansión de la economía de un país. Según los usos convencionales, el
crecimiento económico se mide como el aumento porcentual del producto interno bruto (PIB)
o el producto nacional bruto (PNB) en un año.
D
- Desarrollo económico. El Banco Mundial lo define como el cambio
cualitativo y la reestructuración de la economía de un país en relación con el
progreso tecnológico y social. El desarrollo económico está estrechamente vinculado al
crecimiento económico.
- Desarrollo sostenible. De acuerdo con la Comisión Mundial sobre el
Medio Ambiente y el Desarrollo (1987), de las Naciones Unidas, desarrollo sostenible es
aquel que "satisface las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las
generaciones futuras para atender sus propias necesidades".
- Distribuidor(a). Es aquella entidad que se encarga de distribuir los
productos terminados en los puntos de venta del consumidor final (Comercio Justo México
A.C., 2000).
E
- Economic Research Service (ERS). Servicio de Investigación Económica.
Ministerio de Agricultura de los Estados Unidos.
- Estándares. Son acuerdos documentados que contienen especificaciones
técnicas u otros criterios específicos para ser usados como referentes, guías o
definiciones de características, para asegurar que materiales, productos, procesos y
servicios son obtenidos o han sido realizados de acuerdo a sus propósitos.
- Ethical Trading Initiative (ETI). Iniciativa de Comercio Ético. Es una
alianza de compañías, Organizaciones No Gubernamentales (ONG), y organizaciones unidas
de comercio dedicadas a trabajar conjuntamente para identificar y promover la buena
práctica del Comercio Justo, en la implementación de un código de conducta que busca
mantener buenos estándares de trabajo, incluyendo el monitoreo y la verificación
independiente de la observación de los lineamientos del código de ética, como estándar
para la generación ética (ETI, 2003).
- European Fair Trade Association (EFTA). Asociación Europea de Comercio
Justo, que agrupa a 12 de los importadores más importantes de nueve países de la
Comunidad Europea.
- Exportar. El Banco Mundial lo define como vender bienes o servicios a
un comprador de otro país.
F
- Factores de producción. Según la definición del Banco Mundial, son
los insumos que se utilizan para producir bienes y servicios, por ejemplo, capital o mano
de obra.
- Fair Trade Labelling Organization International (FLO). Es la
Organización Internacional de Certificación de Comercio Justo, que tiene como
principal actividad crear y controlar los estándares de certificación del Comercio
Justo.
- Fair Trade Student Asociation at American University (FTSA).
Asociación de Estudiantes de la Universidad América por el Comercio Justo.
- FIA. Fundación para la Innovación Agraria del Ministerio de
Agricultura de Chile.
- FINE. Red de Organizaciones que promueven el Comercio Justo en Europa,
integrada por FLO, IFAT, NEWS, EFTA.
I
- ICECOR. Instituto para el Comercio Equitativo y el Consumo Responsable
de Argentina.
- Importar. El Banco Mundial lo define como la actividad de comprar
bienes y servicios a otro país.
- Independent Organic Inspectors Association (IOIA). Asociación de
Inspectores Orgánicos Independientes.
- Iniciativas Nacionales (IN). Son organizaciones que hacen parte de FLO
Internacional, ubicadas en Europa, Norteamérica y Japón, encargadas de controlar el uso
del sello en los productos y en los establecimientos que los comercializan.
- Inspector. Persona física acreditada por la entidad certificadora como
agente supervisor de las actividades y procesos sujetos del Comercio Justo (Comercio Justo
México A.C., 2000).
- International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM).
Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica.
- International Federation for Alternative Trade (IFAT). Federación
Internacional de Comercio Alternativo, que tiene como objetivo fomentar y promocionar el
Comercio Justo.
- Inversión. El Banco Mundial lo define como los desembolsos realizados
por individuos, empresas o gobiernos para acumular capital.
M
- Materia prima. Se refiere a la producción de los pequeños
productores, seleccionada por sus organizaciones, sin que hayan sido sujetos de un proceso
de transformación industrial (Comercio Justo México A.C., 2000).
- Medio ambiente. Según el Banco Mundial, es el conjunto complejo de
condiciones físicas, geográficas, biológicas, sociales, culturales y políticas que
rodean a un individuo u organismo y que, en definitiva, determinan su forma y la
naturaleza de su supervivencia.
N
- Natural Resources and Ethical Trade (NRET). Recursos Naturales y
Comercio Ético.
- Network of European World Shops (NEWS). Red Europea de Tiendas del
Mundo; organización sombrilla que agrupa a las tiendas del mundo en Europa.
- Norma. Es el conjunto de criterios y reglas que sirven de base para un
sistema de certificación. La norma no incluye los procedimientos e instrumentos
particulares que se utilizan para la verificación correcta de su aplicación (Comercio
Justo México A.C., 2000).
O
- OIT. Organización Internacional del Trabajo.
- OMC. Organización Mundial del Comercio.
- ONG. Organización No Gubernamental.
- Organic Consumers Associaton (OCA). Organización de Consumidores
Orgánicos en Estados Unidos.
- Organic Trading Association (OTA). Asociación de Distribuidores
Orgánicos.
P
- Países del Norte. Naciones desarrolladas, pertenecientes a la
Comunidad Europa o américa del Norte, compradores o importadores de los productos
del Comercio Justo.
- Países del Sur. Naciones en desarrollo, ubicadas en África, América
Latina y Asia, productoras de los bienes adquiridos por los países del Norte.
- Países desarrollados (países industriales, países altamente industrializados).
Países de ingreso alto, en los cuales la mayor parte de la población tiene un nivel de
vida elevado. Según la clasificación del Banco Mundial, incluyen todas las economías de
ingreso alto, excepto Hong Kong (China), Israel, Kuwait, Singapur y los Emiratos Árabes
Unidos.
- Países en desarrollo. Según la clasificación del Banco Mundial, son
aquellos países con niveles bajos o medianos de PNB per cápita, así como cinco
economías de ingreso alto en desarrollo: Hong Kong (China), Israel, Kuwait, Singapur y
los Emiratos Árabes Unidos. Más del 80% de la población mundial vive en los países en
desarrollo, que superan el centenar.
- Precio F.O.B. Free on Board (F.O.B) o libre a bordo es un término de
Comercio Exterior que define las obligaciones entre el comprador y el vendedor de una
mercancía. En este caso, el vendedor cumple con su obligación de entrega, cuando la
mercancía ha sobrepasado la borda del buque en el puerto de embarque convenido.
- Procesamiento. Son operaciones de conservación, almacenamiento y
transformación de productos agrícolas o de manufactura, así como el envasado, empacado,
etiquetado y transporte de estos productos (Comercio Justo México A.C., 2000).
- Producto. Materia prima y productos terminales o semi-terminados
(Comercio Justo México A.C., 2000).
- Productor. Se refiere a los Pequeños Productores Rurales (PPRs).
- Productos manufacturados. El Banco Mundial los define como los
productos elaborados utilizando productos primarios. Incluyen, por ejemplo, desde
petróleo y acero, hasta productos cocidos y textiles.
- Productos primarios. Según el Banco Mundial, son los bienes que se
venden (para consumo o producción) en el estado en que se encuentran en la naturaleza.
Son ejemplos el petróleo, el carbón, el hierro y productos agrícolas como el trigo o el
algodón.
R
- Recursos naturales. Según el Banco Mundial, son los materiales que se
encuentran en la naturaleza y que son esenciales o útiles para los seres humanos, como el
agua, el aire, la tierra, los bosques, los peces, la flora y la fauna silvestre, la capa
arable y los minerales.
- Reglamento. Es un complemento a la norma que especifica la aplicación
de la norma para ciertos productos.
S
- Servicios. El Banco Mundial los define como bienes intangibles que se
suelen producir y consumir al mismo tiempo. Un ejemplo es la educación: los estudiantes
consumen una clase –un servicio educacional– al tiempo que el profesor la
produce.
- SICA. Servicio de Información Agropecuaria del Ministerio de
Agricultura y Ganadería del Ecuador.
T
- Tiendas del Mundo (World Shops). Son las organizaciones comerciales
encargadas de la distribución detallista o minorista de los productos justos.
U
- Unión Europea (UE). Según el Banco Mundial, es una organización
internacional regional que tiene entre sus miembros a la mayoría de los países
desarrollados de Europa. En 1995 sucedió a la Comunidad Económica Europea (CEE), creada
en 1957 para promover la integración económica entre sus países miembros.
[1] El término compra se refiere a la transferencia
de un valor. En aquellos casos en que una sola organización abarca varias actividades de
la cadena productiva/industrial/comercial, esta compra no involucra necesariamente un
pago.
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