Para mayor información contactar a: Federico Holmann

[Misión] [Historia] [Financiación] [Sitios de Referencia]
[Estructura del Consorcio] [Participantes del Consorcio] [Usuarios y Beneficiarios]

Misión

Mediante la rehabilitación de pasturas degradadas, se logrará la liberación de áreas frágiles que puedan utilizarse, a su vez, para reforestación. Se desarrollarán indicadores a nivel de la finca que permiten evaluar el impacto biológico y socioeconómico de prácticas sostenibles de uso de la tierra.

En América Latina tropical, la ganadería de doble propósito abarca el 78% del ganado y produce el 41% de la leche.  Este tipo de explotación se encuentra, en su mayor parte, en fincas de pequeños productores, donde las pasturas son la principal fuente de forrajes.  

Entre las limitaciones para incrementar la productividad están la baja oferta y la pobre calidad del alimento disponible para los animales, el bajo potencial genético de éstos para producir leche y el manejo deficiente de los hatos.  La ganadería a menudo se relaciona con la degradación de los recursos naturales como consecuencia del sobrepastoreo o la tala del bosque para reemplazar áreas degradadas o para mejorar el bienestar familiar.

Las diversas investigaciones realizadas hasta el momento han generado gramíneas y leguminosas mejoradas que tienen el potencial para superar las limitaciones observadas en los forrajes tradicionales.  Las leguminosas herbáceas y arbustivas, en especial, proporcionan alimento de alta calidad para los animales y contribuyen al mejoramiento de las condiciones del suelo.

No obstante las demostraciones del potencial de estos forrajes, es necesario hacer estudios adicionales para incorporar estos forrajes en los sistemas de alimentación existentes, junto con las fuentes tradicionales de forrajes.  Las principales limitaciones son los escasos conocimientos sobre fuentes de alimento complementarios y la dificultad para hacer estudios sobre el uso de forrajes a nivel de la finca o en un contexto de sistemas.

Por lo anterior, la investigación que hace el Consorcio se enfoca hacia el uso de recursos forrajeros a base de leguminosas para superar las deficiencias nutricionales en ensayos de alimentación y pastoreo a nivel de finca y de estación experimental.

Los estudios se realizan en sitios de referencia de Costa Rica (laderas subhúmedas) y Perú (márgenes de bosque), junto con la calibración de los modelos de sistemas de explotación y alimentación de rumiantes existentes y la caracterización del uso de la tierra y de los parámetros socioeconómicos. Esto facilitará la extrapolación de los resultados, previo su respectivo ajuste, a otros sitios en las laderas subhúmedas y márgenes de bosque de América tropical.

Historia

El Consorcio Tropileche inició actividades en 1996. Liderado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), opera en colaboración con el Programa Global de Ganadería (PGG) convocado por el Instituto Internacional de Investigaciones Pecuarias (ILRI).

Financiación

La investigación en fincas realizada por el Consorcio es financiada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y la investigación estratégica que hace a nivel de estación experimental es financiada por el SLP (Systemwide Livestock Program). Las estaciones experimentales en las cuales se trabaja actualmente son CIAT-Palmira y CIAT-Quilichao (Colombia), ECAG (Atenas, Costa Rica), y IVITA (Pucallpa, Perú).

Sitios de Referencia

El Consorcio inicialmente seleccionó como puntos de referencia las laderas secas de Costa Rica y los márgenes de bosque de la amazonía peruana. Dicha selección obedeció a que la producción pecuaria se considera una forma importante de uso de la tierra y una actividad económica para los pequeños agricultores.

Estas tierras frágiles están sujetas a una severa degradación ambiental. Actualmente los sitios de referencia se han extendido a las zonas de ladera de Nicaragua y Honduras y a los márgenes de bosques de Colombia.

En los márgenes de bosque, el factor que más limita la producción de leche es la degradación de las pasturas de ahí la mala calidad del forraje en oferta y la poca disponibilidad del mismo. En las laderas estacionalmente secas, la principal limitación para aumentar la producción de leche es la falta de forraje apropiado durante la estación seca.

La estrategia adoptada para resolver estas limitaciones incluye:

a.   Una evaluación de nuevos recursos de alimentación que satisfagan los requerimientos nutricionales de los animales

b.      Una evaluación participativa a nivel de finca de nuevos componentes forrajeros a base de leguminosas para intensificar la producción pecuaria y mejorar el uso sostenible de la tierra

c.      Estudios de caracterización de los sitios de referencia, análisis económicos y estudios de aceptabilidad/adopción

El Consorcio aprovecha las capacidades del CIAT en cuanto a desarrollo de germoplasma forrajero, del ILRI en cuanto a caracterización del uso de la tierra y modelos de optimización de nutrientes para rumiantes, y las diferentes organizaciones nacionales de investigación agropecuaria en los sitios de referencia: IVITA, CODESU y INIA en Perú, MAG, ECAG, CATIE y UCR en Costa Rica, MAG en Nicaragua y DICTA en Honduras.

Estructura del Consorcio

El proyecto TROPILECHE cuenta con tres componentes de investigación. A continuación se desglosan las actividades que se desarrollan en cada uno:

Componente 1: Optimización de la utilización de forrajes
(Investigación Estratégica)

• Experimentos sobre la alimentación de rumiantes menores. En ellos se desarrollan pautas de manejo para la alimentación con base en forrajes energéticos y suplementos proteicos.
• Experimentos de pastoreo con vacas en ordeño para determinar la producción de leche con distintos genotipos animales.
• Suplementación para épocas críticas (secas)
• Desarrollo de indicadores nutricionales para racionalizar estrategias de suplementación a nivel de fincas.

Componente 2: Sistemas Mejorados de Alimentación para animales en sistemas de producción de doble propósito
(investigación participativa con productores)

• Evaluación a nivel de finca de los distintos sistemas forrajeros para producción de leche.
• Desarrollo de sistemas de manejo basados en leguminosas para el destete temprano de terneros.
• Integración y uso de modelos de simulación de sistemas de alimentación
• Realización de talleres de trabajo cuyo propósito es desarrollar metodologías para la investigación en fincas.

Componente 3: Utilidad de los Nuevos Sistemas Forrajeros
(Investigación socioeconómica)

• Diagnóstico de uso de la tierra y caracterización económica de zonas de investigación, con el objeto de extrapolar resultados.
• Evaluación de la demanda y aceptabilidad de los sistemas mejorados de alimentación.
• Evaluación del impacto ambiental de los sistemas forrajeros basados en leguminosas mejoradas.
• Cooperación con otros investigadores e instituciones nacionales de investigación y difusión de los resultados mediante el acceso a las bases de datos del Consorcio TROPILECHE y medios de comunicación como el correo electrónico y la Hoja Informativa

Participantes del Consorcio

Bolivia

Ovidio Josué Saracho Farfán

Encargado de Ganadería (SARA/ICHILO)
Centro de Investigación Agrícola Tropical, CIAT
Av. Ejército Nacional No. 13
Casilla 247
Santa Cruz de la Sierra -Bolivia
Tel: (591-3) 342996-337549
Fax:(591-1) 342996

Gustavo Pereyra Carballo

Director Ejecutivo
Centro de Investigación Agrícola Tropical, CIAT
Av. Ejército Nacional No. 131
Casilla 247
Santa Cruz de la Sierra-Bolivia
Tel: (591-3) 342996-337549
Fax:(591-1) 342996

Brasil  

Airdem Goncalves de Assis

Chefe Geral
Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite
EMBRAPA/CNPGL
Rodovia MG 133 km. 42
CEP 36155-000
Coronel Pacheco, MG, Brasil
Tel/Fax: (55-32) 2158550

Colombia 

Jaime Enrique Velásquez Restrepo

Coordinador regional de Investigación Pecuaria
CORPOICA - Regional Amazonia
CI-Macagual
Km. 20 vía Morelia
Apartado Aéreo 337
Florencia-Caquetá
Tel/Fax: (988) 354453

Dieter Hess

CORPOICA - La Libertad
Apartado Aéreo 3129
Villavicencio- Meta
Tel: (986) 633818 - 633815
Fax: (986) 637571 - 634885

Silvio Guzmán Pérez

Coordinador Regional de Programa - Transferencia de Tecnología
CORPOICA - Regional No. 2 C.I. Turipaná
Km 13 vía Montería-Cereté
Apartado Aéreo 602
Montería - Córdoba
Tel: (947) 860211 - 860216
Fax: (947) 860219

Bernardo Rivera Sánchez

Asesor
CORPOICA, Centro de Investigación Tibaitatá
Apartado Aéreo 240142 Las Palmas
Santafé de Bogotá, D.C.
Tel: (91) 2832736
Fax: (91) 2828947

Jorge Rosso

Jefe Servicio Agropecuario
Nestlé de Colombia
Carretera a Morelia Km 3
Apartado Aéreo 217
Florencia-Caquetá
Tel: (98835) 2668-4363
Fax: (98835) 2668-4363

Juan Carulla

Director de Departamento
Nutrición Animal (Rumiantes)
Facultad de Medicina Veterinaria
Universidad nacional de Colombia, UN
Santafé de Bogotá, D.C.
Tel: (91) 3681294 - 3681629
Fax: (91) 3681330 - 3126429

Costa Rica

Marco Vinicio Lobo Di Palma

Coordinador del Programa de Investigación y Transferencia de Tecnología en Pastos y Forrages
Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG
Dirección de Investigaciones Agropecuarias - DIA - Facultad de Agronomía
Apartado 10094-1000
San José, Costa Rica
Tel: (506) 2962495 - 232625
Fax: (506) 2960858

Carlos Enrique Hidalgo Ardón

Dirección de Investigaciones Agropecuarias (DIA)
Departamento Pecuario
Ministerio de Agricultura y Ganadería - MAG
Apartado 10094-1000
San José, Costa Rica
Tel: (506) 2962495 - 232625
Fax: (506) 2960858

Jorge M. Sánchez González

Profesor Asociado
Universidad de Costa Rica
Ciudad Universitaria Rodrigo Facio
San José, Costa Rica
Tel: (506) 2245527
Fax: (506) 2346164

Pedro José Argel Montalvo

CIAT/IICA
Apartado Postal 55-2200
Coronado
San José, Costa Rica
Tel: (506) 2290222 ext. 3014
Fax: (506) 2294981

Roberto Obando Cabezas

Jefe Departamento de Ganado de Leche y Doble Propósito
Escuela Centroamericana de Ganadería, ECAG
Apartado No. 7
Atenas, Alajuela - Costa Rica
Tel: (506) 4465250
Fax (506) 4465788

Estados Unidos de América

Andrew C. Hammond

Research Leader
US Department of Agriculture
Agricultural Research Service
USDA - ARS, Subtropical Agricultural Research Station
22271 Chinsegut Hill Road
34601-4672
Brooksville, Florida - USA
Tel: (352) 7963385
Fax: (352) 7962930

Othom Reynoso Campos

Investigador
Cornell University/Instituto Nacional de Investigación Forestal y Agropecuaria
CORNELL/INIFAP
112 Morrison Hall/parque de los Colonos s/n Ithaca/Guadalajara
14850 NY/Jalisco
Estados Unidos/México
Tel: (607) 2552858 - (36) 6413598
Fax: (607) 2559829

Martin Traxler

Graduate Research Assistant
Department of Animal Science
Cornell University
130 Morrison Hall
Ithaca, N.Y. 14853
Estados Unidos
Tel: (607) 2557712
Fax: (607) 2559829

Robert W. Blake

Profesor Titular
Zootecnia, Genética, Agricultura Internacional
Department of Animal Science
Cornell University
130 Morrison Hall
Ithaca, N.Y. 14853
Estados Unidos
Tel: (607) 2552858
Fax: (607) 2559829

Honduras  

Isidro Antonio Matamoros Ochoa

Profesor Asociado
Escuela Agrícola Panamericana E.A.P.
Casilla Postal 93
Zamorano, Honduras
Tel: (504) 766140/50
Fax: (504) 766137

México  

Carlos Alfredo Sandoval C.

Investigación Docencia
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Universidad Autónoma Yucatán - FMVZ-UADY
Interuniversity Collaboration Project
Apartado 4-116
Zona Postal 97100
Mérida-Yucatán, México
Tel/Fax (52-99) 234009

Jorge Santiago Santos F.

Jefe Departamento de Extensión Agropecuaria
Facultad de Veterinaria
Universidad Autónoma Yucatán - FMVZ-UADY
Interuniversity Collaboration Project
Apartado 4-116
Zona Postal 97100
Mérida-Yucatán, México
Tel/Fax (52-99) 234009

Gilberto Aranda Osorio

Departamento de Zootecnia
Universidad Autónoma Chapingo
Km. 38.5 Carretera México-Texcoco
Chapingo - México
56230

Simón Anderson     |

Coordinador Proyecto Colaborativo Universitario
Apartado 116-4
CP 97100
Yucatán - México
Tel/Fax (52-99) 234009 - 812855
E mail: SiAnderson@compuserve.com

Kenya   

Steve Franzel

Ag. Economist
International Center for Research in Agroforestry
P.O. Box 30677
Nairobi, Kenya
Tel: (254-2) 521450
Fax: (254-2) 521001

Nicaragua  

Manuel Enrique Ruíz Paz

Secretario Ejecutivo RISPAL
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA
Apartado Aéreo 4830
Managua, Nicaragua
Tel: (505-2) 651443 - 651757
Fax: (505-2) 6521258

Edgard García Guillén

Quinta Trinidad
Km 8.5 carretera Sur
Managua - Nicaragua

Nadir Reyes Sánchez

Decano Facultad de Ciencia Animal
Universidad Nacional Agraria
Km. 12.5 Carretera Norte
Apartado 453
Managua - Nicaragua
Tel: (505) 2331950
Fax :(505) 2331899

Francisco Zelaya

Líder Programa de Pastos
INTA/CNIA
Edificio María Castil
Apartado 1247
Managua - Nicaragua
Tel: (505) 2781259
Fax: (505) 2780502

Hernaldo Sandoval

Investigador
Programa de Producción Animal - INTA/CNIA
Edificio María Castil
Apartado 1247
Managua - Nicaragua
Tel: (505) 2781259
Fax: (505) 2780502

Tito Segundo Fariñas Solís

Coordinador del Area de Alimentación
Proyecto de Desarrollo Lechero, DESLECHE
P.M.A. 2593 (02)
Gallo y Villa Sur 1c al oeste 1.5 c al norte
Managua - Nicaragua
Tel: (505) 2669154
Fax: (505) 2681012

Perú  

Deysy Lara Carretero

Investigadora
Fundación para el Desarrollo Agrario del Alto Mayo - FUNDAAM
Av. Grau s/n 6ta Cuadra
Apartado Postal No 125
Moyobamba, San Martin, Perú
Telefax: 51 (94) 562719 - 563163

César Reyes

Investigador Pastos Tropicales
Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales de Altura - IVITA
Jirón Daniel A. Carrión # 319
Apartado 245
Pucallpa, Ucayalí, Perú
Fax: (51-64) 571092

Antonio Franklin Trigueros

Director Estación del Trópico
Instituto Veterinario de Investigaciones Tropicales de Altura - IVITA
Jirón Daniel A. Carrión # 319
Apartado 245
Pucallpa, Ucayalí, Perú
Fax: (51-64) 571092

Kenneth Reátegui del Aguila

Asociado Trópico Bajo
CIAT
Eduardo del Aguila 393
Casilla Postal 558
Pucallpa, Ucayalí, Perú
Tel: (51-64) 575196
Fax: (51-64) 571784

Jorge W. Vela Alvarado

Coordinador de Investigación del Programa
Nacional de Investigación Pastos Tropicales - INIA
Estación Experimental Pucallpa
Carretera Federico Basadre Km 4
Apartado Postal 521
Pucallpa, Ucayalí, Perú
Tel: (51-64) 572754
Fax: (51-64) 575009

Venezuela  

Lucía Vaccaro

Facultad de Agronomía
Instituto de Producción Animal (IPA)
Universidad Central de Venezuela
Apartado 4579
Maracay, Aragua, Venezuela
Tel: (58-43) 4654120
Fax: (58-43) 831260

Aquiles Escobar

Facultad de Agronomía
Instituto de Producción Animal (IPA)
Universidad Central de Venezuela
Apartado 4579
Maracay, Aragua, Venezuela
Tel: (58-43) 453652
Fax: (58-43) 452651

Usuarios y Beneficiarios

Los principales usuarios y beneficiarios son investigadores, extensionistas, especialistas, administradores y pequeños productores que trabajan en la producción animal de doble propósito, personal universitario y personal de agencias técnicas en otras partes del mundo.

Los participantes tienen acceso a toda la información contenida en la base de datos integrada y en la Hoja Informativa, y pueden hacer uso de los servicios de búsqueda de información y de fotocopia de documentos.